CARA MEMBUAT BAKPAO
Oke pada kesempatan ini gua sharing cara membuat bakpao, ini pengalaman gua saat tugas akhir di SMA trentang bioteknologi. Pertama-tama kita siapkan dulu bahan bahannya sesuai dengan resep yang gua dapat : 1200 gram terigu protein rendah, 200 gram gula tepung, 6 sendok teh ragi instan/ pernipan, 2 sendok teh banking power, 4 putih telur, 600 ml air es, 120 gram mentega putih, 2 sendok garam, Isi bapau (selai kacang ,coklat ,bluberry,kiwi ,dll ) sesuai selera. Itu takaran bahan-bahannya , ya sekarang bagiamana cara membeli dan merk prodaknya apa aja ?gua sharing dari pengalaman gua, gua beli di toko bahan kue dekat rumah gua, Terigu protein rendah gua mengguanakan terigu dengan merek Kunci Biru karena terigu ini paling rendah kadar proteinnya setelah gua bandingkan dengan terigu merek lain yaitu 14% atau 8 g, oh ya belinya tidak bisa 1,2 kg maka dari itu gua beli 2 kg, Untuk gula tepung gula belinya merk Tepung ...